鉴于老式蒸汽凉皮机操作时体力劳动繁杂、清洗困难、凉皮厚薄不均、温度不稳,食者对方形凉皮接受有限,更主要的是温度、涂浆速度、传输速度三个环节很难达 到同步。经过对蒸汽凉皮机一代又一代的改进,终于开发出了先进的圆形凉皮机,与传统的圆形凉皮机相比,圆形凉皮机具有先进性:
1、圆形凉皮机是避免了老式凉皮机蒸箱温度、传输速度、涂浆速度不易同步的弊端。操作时只需按照产量大小,调节蒸箱温度即可。智能主机会监视蒸箱温度,并根据需要即时自动调节温度、涂浆、传输三个环节的高度同步。 避免能源浪费,确保不出废品,真正全自动、高精度。
2、不需要架设大电流电源,采用液化气、天然气、锅炉蒸汽加热,确保凉皮起泡、耐放、口感好。
3、圆形凉皮机无需人工揭皮刷油,更没有由方切圆的边角废料。不受面浆浓度和其它条件影响,真正意义的圆形凉皮机。我厂有专 业工程技术人员对设备进行升级换代,确保品质如一。
4、制作圆形凉皮只需将洗好的面浆;打好的米浆;做粉皮、拉皮的淀粉浆,倒入料桶,并自动抽入机器,即可做出 相应的凉皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中,涂浆、成圆、熟化、上油、起皮、铺盘所有工序均由电脑控制自动完成。
5、确保了圆形凉皮机的品质、性能。更适应大批量长时间规模化生产。每张凉皮 重量均匀稳定,厚薄可调。超低噪音,不扰邻。除浆桶之外,其它部件均为免清洗。操作极其简便。
6、传输带采用进口高科食品传送材带,耐磨、耐高温、不粘连、易脱皮,大量节省食用油,超长使用寿命,确保赚钱无忧。
7、整机采用进口SUS304不锈钢,干净卫生,永不生锈,坚固耐用,久用常新。控制箱采用标准化、通用模块化设计,维护方便,只需拧几个螺丝,用户自己就可更换。向您承诺:保证***供应维修部件。
8、每张圆形凉皮厚度均匀,重量统一,误差不超过4克。薄可达0.5mm。
9、自动上浆,提***率,降低人力成本。一人即可操作。将圆形凉皮产业化生产。
10、采用恒压自动供油器,凉皮双面光棍涂油,油膜薄而匀,成本低而廉。
11、淘汰老式接皮方式,采用五盘循环接皮,叠放整齐划一,取皮方便快捷。