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洗面筋机 使用方法

发布时间:2020-02-11 13:36:32 文章来源:mdwjqhmu 点击次数:2551次

  洗面筋机的使用方法

  1、开机前先按2:1比例先后放入水和面粉,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

  2、和面、需要12分钟,必须顺转和面5~6分钟,再倒转和面5~6分,停机醒面。

  3、醒面:醒面时间不少于12分钟。

  4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。

  5、排面浆、过滤:根据水位高低,打开不同水位的阀门,排完面浆为宜,二次洗面长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。

  6、效果:该机和面洗面,约需60分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。综合上4、5、6所述的方法洗、排、虑四次即已洗好,取出筋



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